EARL de la PERCHERIE

 Afin de garder leur qualité, les volailles du Mesnil deviennent les Volailles de la Percherie.

Toujours et encore plus local pour leurs volailles élevées à la Ferme pendant 120 jours minimum, elles ont accès à un parc extérieur. Leur alimentation est 100% minérale et végétale.

Ils sont abattus et conditionnés par leurs soins, dans notre abattoir.

Toutes les volailles disposent d’un accès à un parc enherbé. La durée de vie de 120 jours minimum d’élevage associé à une souche de poulet à croissance lente, permet l’obtention d’une chaire plus goûteuse. Dès le 1er jour, l’alimentation des volailles est fabriquée par nos soins, avec les céréales des fermes des éleveurs : blé et maïs broyés auxquelles il est ajouté un complément minéral, ce qui permet d’offrir une ration équilibrée aux animaux.

Société agricole composée de 5 éleveurs de CETON : Mr BARBET Wilfrid, Mr DEBRAY Bruno, Mr DEBRAY, Eric, Mr GACHELIN Philippe et Mme LEVEAU Stéphanie. Vous trouverez leur production chez votre boucher-charcutier, l'épicerie locale ou la grande distribution.

Dans le cadre du développement durable, les éleveurs ont opté dans un premier temps pour l’assainissement de l’eau par la phyto-épuration, (plantation de roseaux afin de filtrer les eaux usées de l’abattoir). L’apport en fumier de volailles (engrais naturel) dans les cultures des fermes permet de limiter l’engrais chimique.

Plus de 1500 plants d’arbustes ont été fait sur l’exploitation afin de créer des haies autour des parcours extérieur des volailles. L’installation de panneaux photovoltaïques sur l’abattoir et les poulaillers permet de produire du courant électrique et de réduire à terme la facture énergétique.

Un chapon, c'est un poulet qui est élevé pendant 180 jours et que l'on castre à l'âge de 10 semaines.

Un chapon de pintade est est élevé pendant 180 jours et que l'on castre à l'âge de 10 semaines.

Une poularde, c'est une poulette qui est élevée pendant 160 jours.

Nos dindes sont élevées pendant 180 jours.

EARL de la Percherie - 61260 CETON

Le Perche

06 22 35 05 46 - earllapercherie@orange.fr